用APP打开

鸡蛋包

1606人浏览 27人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 浅笑嫣然chy
小时候妈妈常做,老家喝喜酒的餐桌上也是必不可少的

用料

鸡蛋包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中搅拌均匀,糯米粉过筛加入蛋液中继续搅拌,然后放入事先切好的南瓜丝加入盐、花椒粉、酒、葱搅拌均匀如图

步骤 2

锅中倒入油烧热(油一定要多),拿一把汤勺如图操作然后放入油锅中

步骤 3

油一定要没过勺子,放进油锅中几秒钟后鸡蛋包便会自己脱勺

步骤 4

脱勺后就在油锅中继续炸至金黄色就可以了,一定要掌握好以免炸过了就不好吃了

步骤 5

出锅就可以吃了

菜谱创建时间:2016-02-06 17:43:01
打开App收藏