巧克力朗姆提子软曲奇

作者： 手机用户善舒

喜欢软曲奇，看了好多配方和视频，这个是综合了多位前辈的配方自己尝试的，我觉得真的很好吃。

用料

• 黄油 120g
• 奶油奶酪 100g
• 低筋粉 195g
• 红糖 45g
• 糖粉 45g
• 鸡蛋 1只
• 热水 50g
• 可可粉 15g
• 朗姆酒 30g
• 葡萄干 40g
• 耐烤巧克力豆 60g
• 泡打粉 5g
• 盐 2.5g

巧克力朗姆提子软曲奇的做法步骤

步骤 1

红糖加开水融化待用

步骤 2

提子干加入朗姆酒浸泡

步骤 3

黄油软化后加入糖粉打发

步骤 4

奶油奶酪微波炉加热30秒后加入到黄油中继续打发

步骤 5

鸡蛋打散后分次加入到打发的黄油中

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步骤 6

步骤 6

放凉的红糖水和过筛的各种粉一起加入黄油中，翻拌

步骤 7

巧克力豆和泡好的提子干加入面糊中翻拌，烤箱15度预热

步骤 8

烤盘铺油纸，面糊用勺子舀出放到烤盘上，整形，放入烤箱，大约15分钟

步骤 9

放凉后保鲜袋中保存

菜谱创建时间：2016-02-06 15:41:47