奶茶酥球

作者： 兜兜安

#搬运菜谱#2010年 时间太久太记得了，好像是孟老师的方子

用料

• 红茶茶包 2包
• 牛奶 30G
• 低粉 240G
• 黄油 140G
• 糖 80G
• 盐 1/2 小勺
• 小苏打 1 /2小勺

奶茶酥球的做法步骤

步骤 1

黄油软化，和砂糖放在一起打发

步骤 2

低粉和小苏打，盐混合均匀后过筛

步骤 3

牛奶微波炉叮热，放入茶包泡5-10分钟，之后捞出茶包，挤压一下

步骤 4

在打发的黄油里倒入面粉和牛奶，利用刮刀拌合成团，不要揉，成团就行了

步骤 5

分割成大约15G的小球，差不多能有3 0个

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，180度，烤25分钟

菜谱创建时间：2016-02-06 11:09:39