辣炒年糕

作者： iselsa小厨房262

好吃有嚼劲的年糕

用料

• 米粉 500g
• 糯米粉 300g
• 刚烧开的热水 300ml-350ml
• 食用榄油 少许
• 食用色素 少许
• 盐 少许

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

米粉加上糯米粉➕盐和榄油，搅拌一下，水烧开一边搅拌一边慢慢倒入搅拌至完全吸收，等大概5分钟之后粉团没那么烫了可以手涂抹些榄油开始揉。揉至表面光滑分成小份，弄成长条放入蒸笼蒸20分钟。取出摊凉之后放入冰箱一个晚上，第二天可以切片炒。

步骤 2

搭配韩国🇰🇷辣酱和豆酱更加吸引人

步骤 3

100ml水煎锅里烧开，加入两汤匙辣酱，不喜欢太辣可以一汤匙辣酱+一汤匙豆酱煮开之后倒入切好的年糕，因为年糕是新鲜的大概2分钟就可以吃了。喜欢的可以搭配些蔬菜很肉类^_^

菜谱创建时间：2016-02-06 10:18:23