洗净小萝卜,将叶子和萝卜分离,(叶子也是很好吃的,不要扔)平刀压扁萝卜,不用切,让她分裂开就好,容易入味
将压好的萝卜和叶子放到碗里,到醋和糖(不要倒太少,一把萝卜的话,各两勺,可适量增加),搅拌均匀
腌制十分钟,可以这时候开始做别的菜,并不时搅拌一下
唯一的要求就是………白醋!不要香醋!不要黑醋你不要其他醋!都这么简单了你要还不听话!我就要打屁股了!哼!