海鲜白菜豆腐

作者： 翘嘴巴鱼

白菜，虾是我的最爱最爱最爱！

用料

• 娃娃菜 半个
• 虾 若干
• 豆腐 半盒
• 虾米 若干
• 姜 几片

海鲜白菜豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成1cm厚的麻将牌大小，或者再稍微大一点，喜欢什么豆腐就买什么豆腐~放一边用海盐腌一会，虾米用开水泡一会~白菜切成你喜欢的形状，虾开背去虾线。

步骤 2

豆腐煎成两面黄，放一边待用

步骤 3

姜切片，用稍微多一点点油爆香，把虾放进去略微煎一下，半熟即可，虾捞起，放一边待用，白菜下锅用虾油稍微翻炒，倒入虾干和虾干水，再倒入适量清水，加入之前煎好的豆腐，用盐和糖调味，盖盖煮一会

步骤 4

我喜欢软白菜，所以会煮稍微久点，豆腐也会适当的膨胀，好的时候关火，把虾丢进去，盖盖闷几分钟，起锅时点一点香油即可~

菜谱创建时间：2016-02-04 23:37:25