准备材料：姜，枸杞，红棗，白兰氏鸡精，备用
鸡腿洗净，然后放入昭兴酒， 盐，麻油和酱油淹制30至45分钟。
腌30至45分钟后，再加入姜，枸杞，红棗。然后用大火蒸30分钟，再加入一罐鸡精继续蒸多10分钟就可以了。