胡萝卜醋溜土豆

作者： 简嗯就是丁丁

快手家常谁做谁知道！下厨房第一道菜就贡献给了家里的常客胡萝卜土豆君。因为先生讲究养生护眼所以胡萝卜是厨房常客😳。这道菜看似简单但食材的香味经过醋的加工，口感爽脆味道浓郁。话不多说，看菜～

用料

• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 香葱 少许
• 盐 半勺
• 醋 半勺
• 酱油 半勺
• 花椒油 可放可不放

胡萝卜醋溜土豆的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆切片，香葱切段。

步骤 2

胡萝卜难熟，先焯一下水。期间土豆可以泡到清水里以防生锈。

步骤 3

葱白下油锅爆香，下胡萝卜炒1-2分钟，下土豆同炒。依次加半勺醋，酱油和盐，翻炒至快熟放入葱段。再翻炒两下熄火。如果有花椒油可以加一点提味。

菜谱创建时间：2016-02-04 22:28:25