丝瓜炖蛋菜 宝宝吃的香

作者： 宝宝吃饭香

我家宝贝四岁，我是全职妈妈，宝宝从小脾胃不好。吃饭都以清淡为主。今天做的菜就比较适合宝宝吃。清淡不油腻，又有营养。 丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肠通便、食积黄疸等作用。鸡蛋非常适合发育期的孩子吃。因此丝瓜鸡蛋是绝配。

用料

• 鸡蛋 1只
• 丝瓜 2根
• 蒜瓣 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

丝瓜炖蛋菜 宝宝吃的香的做法步骤

步骤 1

第一部把需要的材料准备好

步骤 2

第二步，加入适量油，把蒜烹饪发出香味。

步骤 3

第三步，把丝瓜放锅里清炒一下。加入一点温水，小火，加一点盐，等待丝瓜发软。

步骤 4

炒至丝瓜发软后，继续小火，把蛋液轻轻倒在丝瓜上面。（倒一层哦，不是直接倒在中间那一块）直到鸡蛋可以成型，便可翻炒。

步骤 5

加入适量鸡精，尝味道，如果盐有点少，这时可以再加一点。味道刚好就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-02-04 13:17:54