把西红柿切成块,鸡蛋打好
开火,放一些油(油不要当太多),待锅冒烟了以后就把鸡蛋放进去,但不要放任何材料,待鸡蛋很嫩的时候,把蛋捞出来
再放油,把葱放进去暴香以后,把西红柿放进去,炒一会,再把炒好的鸡蛋放进去,放盐和酱油,再慢慢煮