香浓奶油栗子玛德琳蛋糕

作者： 大CC和小QQ

奶油栗子泥占很大比例，烤出来的蛋糕外面一层有些脆，里面又很松软，很美味！

用料

• 奶油栗子泥 130克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 50克
• 黄油 35克
• 细砂糖 20克

香浓奶油栗子玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做好奶油栗子泥，5、6颗栗子煮熟剥壳剥皮，加了大概100毫升的奶油和15克细砂糖搅拌机搅成浓稠的栗子泥。

步骤 2

奶油栗子泥和两个鸡蛋，20克细砂糖用手动打蛋抽搅拌均匀。

步骤 3

要充分搅拌均匀，不用打发。

步骤 4

筛入50克低粉搅拌均匀

步骤 5

35克黄油隔水融化趁热加入蛋糕糊里搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

搅拌成浓稠蛋糕糊就可以了

步骤 7

装入裱糊袋或保鲜袋里放入冰箱冷藏一个小时左右。

步骤 8

蛋糕糊挤入模具里，这个量应该可以烤8个贝壳

步骤 9

烤完立刻倒出放晾网上放温热也可以吃，外面一层很脆，里面很松软，很好吃😄

步骤 10

宝宝也可以吃哦，很可爱的小蛋糕

菜谱创建时间：2016-02-03 18:20:46