咖喱鸡肉饭

作者： 孙小乐_Mars

最爱咖喱，也最好做的咖喱鸡肉饭，能吃的饱饱的还～ 像我这种不会炒菜的人，最会做酱紫简单的咖喱饭啦^_^

用料

• 鸡胸脯肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 米饭 适量
• 咖喱块 1盒

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

【准备食材】 1.鸡胸脯肉，1块 2.土豆，1块 3.胡萝卜，1根 4.洋葱，1个 5.超市买回来的咖喱块，1盒

步骤 2

【下锅前奏】 1.土豆切块 2.胡萝卜切块 3.鸡肉切块 4.洋葱切块/切片均可 PS：以上所有的东西，我都切的块的大小差不多

步骤 3

【下锅炒料】 1.起锅，倒入适量的油（不用特别多，要不后面吃的时候会觉得油腻） 2.锅中先放入鸡肉块，翻炒，炒到肉变白，再翻炒均匀 3.再陆续放入土豆块、胡萝卜块，一起均匀翻炒

步骤 4

【煮料】 1.倒入600ml得水，中火炖煮，时间差不离15分钟 2.在炖煮的过程中，鸡肉也会煮熟的，时刻看一下锅面上有无飘浮沫，有的话就撇沫

步骤 5

【再继续炖煮】 1.看锅里无飘浮沫的话，再把洋葱块/片放入锅中一起炖煮

步骤 6

【放入咖喱块】 1.炖到差不多15分钟之后，看一下锅中的土豆和胡萝卜是否熟（软嫩即可），关火，把1盒的咖喱块全部倒入锅中 2.用铲子把咖喱块用锅中的温度融化，均匀的把咖喱块和锅中的料一起融合 3.咖喱块融化了之后，再开火，小火，2-5分钟，铲子慢慢均匀把锅中的咖喱炒到有黏稠感，就大功告成了！关火就OK啦！

步骤 7

【咖喱鸡肉饭】 再盛一碗热腾腾的米饭，往上浇上刚出锅的咖喱鸡肉～ 香喷喷的 咖喱鸡肉饭就做好喽(☆_☆)

菜谱创建时间：2016-02-03 16:25:37