金针菇炖腊肠

作者： 千鱼千寻

公司年夜饭上吃到这个菜觉得很有创意，色泽漂亮，口感鲜美，今天在家小试一下，不错。需注意的是腊肠本来就是咸的，菜里盐和酱油要少放。

用料

• 金针菇 250g
• 腊肠 1根
• 大蒜子 10个
• 盐，糖，酱油，辣椒，酒，油 少许

金针菇炖腊肠的做法步骤

步骤 1

把金针菇切小段，腊肠切小粒，大蒜子剁碎

步骤 2

把佐料和剁碎的大蒜子全部放一小碗内拌匀，腊肠覆盖在金针菇上，把小碗内的调料浇盖在上面，大火蒸10分钟，关火焖1分钟，拌匀就ok了。

步骤 3

味道非常好。

菜谱创建时间：2016-02-02 19:15:59