蒸出来的蛋糕！没有烤箱也可以！

作者： baby_1019

蛋糕也可以蒸出来！在微博上看到的，然后趁着姥姥蒸馒头就做了一个，尝试一下。

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 70g
• 糖 食用油 酸奶
• 可可粉 抹茶粉 可省略

蒸出来的蛋糕！没有烤箱也可以！的做法步骤

步骤 1

原料准备好，非常简单的原料吧。然后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

步骤 2

蛋黄中分别加入糖 酸奶 面粉 食用油少许，蛋清打发，打发过程中分3次加入白糖，蛋清打硬就可以啦就是可以立起来小三角状就可以了。

步骤 3

之后把打好的蛋清分三次加入到蛋黄液中(蛋黄液中不要有面疙瘩)

步骤 4

千万不要打圈，要搅拌的方法。

步骤 5

最后把搅拌好的放到容器里，抖几下把泡沫抖出来之后，任意装饰啦，我还加了红枣，核桃。

步骤 6

上锅之前，要用保鲜膜封上，防止蒸的时候水份进去。放到锅里蒸20-30分钟就可以啦

菜谱创建时间：2016-02-02 18:49:04