将全部豆子洗净,放入碗中,加入清水浸泡过夜
锅中加入清水煮开,水要多,因为煮很久,防止干掉
水开后,倒入浸泡好的豆子,大火煮至豆子熟。中途若锅里的水少了就再补点。
豆子全部都熟后,加入适量的红糖,具体的量由个人口味决定。搅拌均匀,小火熬30分钟左右。
待至里面的红豆完全煮烂,呈沙状,即可呈出,享用。