丑然而好吃的白菜大包子

作者： 卞千-

最最家常的大包子，且好吃不上火。

用料

• 白菜适量
• 猪肉少量
• 面粉
• 发酵粉

丑然而好吃的白菜大包子的做法步骤

步骤 1

根据个人情况，取适当面粉，讲发酵粉兑入温水，一起拌入面粉中讲面粉揉成大约如图表面光滑的样子

步骤 2

成碎碎白菜洗好，切成碎碎，白菜水多，所以切好之后放入盐，把水分排出，

步骤 3

把猪肉切碎，把之前撒过盐的白菜用水洗干净，讲猪肉和白菜一起炒，炒好之后就可以开始做了

步骤 4

把揉好的面团发酵，到大概原来面团体积的两倍，之后适当轻揉，切成小个，大小视个人打算做的包子而定

步骤 5

把皮搓成中间厚，边缘薄，放馅（我做的这个卖相不好，🙏🙏）。做好之后先放在一边，再发酵一会，这样蒸出来之后皮才比较松软。

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步骤 6

步骤 6

成品。出锅。讲真，虽说不好看，味道炒鸡好。😳😳

菜谱创建时间：2016-01-31 20:47:27