葡萄干酥球

作者： 刘佳佳2016

用不完的淡奶油终于有了去处。

用料

• 细砂糖 50克
• 淡奶油 90克
• 低粉 200克
• 葡萄干 75克
• 黄油 100克

葡萄干酥球的做法步骤

步骤 1

黄油软化后分三次加入细砂糖，打发。加入淡奶油，继续打匀。筛入低粉，拌入葡萄干。

步骤 2

冷藏一小时。搓圆球。大概12克到15克一个。

步骤 3

放入烤盘后，上下火中层190度。烤十分钟。然后上下火下层150度10分钟。各烤箱不同，注意表面和底部容易糊。

葡萄干酥球的小贴士

前面忘记拍照了。主要是注意烤箱温度，中间取出来换下面就是为了表明不糊。

菜谱创建时间：2016-01-31 15:01:06