改良版荷兰宝贝（可以冷藏的无油低糖大松饼）

作者： 下厨房用户_4khoc

这款原方很多，我做了几次，调整了糖量加了香蕉给宝宝吃。口感介于布丁和松饼之间，冷藏一晚后很滑爽。糖量已经是最少了，不能再缩减。本品优点在于方便快捷，忙碌的妈妈们可以晚上做好冷藏，第二天早上拿出来加上水果吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 全脂牛奶 1/2杯（约125g）
• 普通面粉 3/8杯（约40g）
• 1/4截香蕉
• 盐 1g
• 香草精 2g
• 糖 20g
• 八寸铸铁锅 或玻璃烤盘
• 搅拌机
• 黄油、柠檬汁少许 装饰表面

改良版荷兰宝贝（可以冷藏的无油低糖大松饼）的做法步骤

步骤 1

因为原方来自美国，所以计量单位是杯，换算克数只是大概值，不过本身这个就没有那么精确的要求。

步骤 2

铸铁锅（或烤盘）放入烤箱，一起预热220度。 所有材料倒入搅拌机中速搅拌一分钟。 预热结束，容器很热很热的时候拿出来，把搅拌好的面糊倒入，接着210度烤20分钟。

步骤 3

刚烤好的宝贝儿鼓鼓的，倒上枫糖、柠檬汁、黄油，冷却之后就会变凹。

步骤 4

冷藏好加喜欢的水果开动吧

改良版荷兰宝贝（可以冷藏的无油低糖大松饼）的小贴士

铸铁锅已经养好的不用抹油也不会粘； 用玻璃烤盘之前要涂抹一些黄油防粘。

菜谱创建时间：2016-01-31 09:30:13