用APP打开

懒人百变剑桥酥

267人浏览 6人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 怪爷爷
为啥要叫剑桥酥 其实和英国那边一丢关系都木有哈哈! 就是因为我觉得这个包法长得很像鼓鼓的剑桥包 哈哈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 也是远程做给女票的农历生日酥(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 谱主在法国留学 超市里可以买到很多现成的酥皮或者挞皮材料 这么好的东西!不做怎么行! 时差党懒人盆友们快学起来 好做又好吃 利用手边有的材料就能做! <(*ΦωΦ*)> *可以做甜的也可以做咸的啊 方子只给了几种我的黑暗配方~里面的内涵可以自己随意发挥!只要你吃的开心! 甜的可以直接抹果酱或者榛子酱等~或者切一块巧克力进去也是棒棒哒!

用料

懒人百变剑桥酥的做法步骤

步骤 1

把超市买来的酥皮摊开 (一般来说是圆形的哟)按比例切成8份(怎么切不用我教你了兄弟!)

步骤 2

与此同时把鸡胸肉切半块 冷水下锅煮开 不用太熟 一会还要进烤箱哦!

步骤 3

鸡胸肉煮好之后捞出 切成小丁 小!丁! 要小! 不然不好包到酥皮里头去!!

步骤 4

我一共做了4个口味: 先用芝士碎铺一层 然后先撒上 咖喱粉(咖喱酥角)黑胡椒粉(胡椒酥角) 老干妈(麻辣酥角)番茄酱(酸甜酥角) 我怎么这么有创意୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨ 然后在靠近酥皮外侧处摆上鸡胸肉小块! 比较好包!

步骤 5

预热烤箱 200度 包法①羊角包款: 直接从大的那一头往里面卷 不过要确保里头的东西不会漏出来! 包法②剑桥包款: 先从两边往中间叠一下 把内容物都锁在中间 再往里头卷 成图片这样! 卷好之后开口处捏捏牢~ 包好之后再放到烤盘上哟

展开全部
步骤 6
步骤 6

搞一个鸡蛋黄出来 刷在酥皮表面~

步骤 7

烤箱预热10分钟左右 然后进炉子!烤大概25分钟 看到酥皮起来了才可以!

步骤 8

烤到看到酥皮起来了 然后热风循环半分钟上色 出炉!!超级香!

步骤 9

好次

步骤 10

好次

懒人百变剑桥酥的小贴士

欢迎交流你的做法! 微信cd222222 微博 你怪爷爷~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间:2016-01-31 09:25:38
打开App收藏