兔肉焖红菇

作者： 柚子宝宝

这是一道便当菜，操作起来很简单

用料

• 兔子一只
• 红菇 根据自己的喜好，我是放六朵左右
• 生姜 少许
• 茶油
• 酱油
• 盐

兔肉焖红菇的做法步骤

步骤 1

兔肉洗净，下冷水烧开，捞出浮沫，捞出兔肉

步骤 2

等待水烧开的时间，可以用来处理红菇，把红菇底部沙土的部分剪掉，清洗下，泡水，水要留着，稍后用

步骤 3

兔肉过水后捞起

步骤 4

生姜切片，锅里下茶油，红菇捞出挤干水，入锅，稍微炒下，放入兔肉，炒至水干，放酱油，盐，红菇水，大火烧开，转小火焖

步骤 5

不粘锅可以放心调小火让它焖两小时，其余的就得是不是去看一下了，喜欢颜色重的，可以加老抽着色

菜谱创建时间：2016-01-29 21:11:53