选择两个扁平的土豆(潮汕话有个有趣的读音,发音“刚当”),总之比较好切成片就成!
土豆切片后泡水里10分钟,减少淀粉含量
调味方式之一:本宝宝选择的是袋装调味粉,这样就不用这样调味辣!(ps 这个调味的黑椒太太太辣了!)
调味方式之二:下适量盐 孜然粉各种奇形怪状的粉 或者是用盐、烧烤酱调成酱汁,然后将土豆片一片片地蘸酱。
放进微波炉里 用最高温微个5分钟就OK辣,想要更酥脆到像薯片那样就要多微几分钟