白菜洗干净，然后切成块。豆腐切块
石锅的保养很重要的，不然会像砂锅一样会裂！！！要用淘米水和盐水泡，然后自然风干，之后内壁涂食用油。具体的大家可以自行百度一下。 白菜先炒熟，然后放到石锅中。
白菜放入之后，倒入温水，不要冷水。中小火，开始炖白菜，放入浓汤宝，以后放入豆腐。
快出锅的时候加入粉丝就好啦，也可以放虾片，香菇什么的。用石锅吃饭，吃到最后饭都是热的！