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没多少技术含量的汤，用时不长，在煮汤的时候，我们还可以做别的菜，这汤应应急，能上的了台面吧。
其实今天这汤大家都会做，只是想把这个上上来，是给我前面几个鱼菜的鱼头，鱼骨什么的有个交代，起码也知道它们是怎么牺牲的。也算给俺凑个菜呗，呵呵，又犯懒了。
鱼头萝卜汤的做法步骤
步骤 2
放入鱼头，鱼尾，鱼骨稍煎至金黄色时放入少许料酒和姜片翻炒下
步骤 3
锅中倒入开水，没过鱼头，大火煮开两分钟，（立马看到汤成白色的啦！）
步骤 4
放入白萝卜，煮开后开小火炖，煮至萝卜熟后，放入盐，白胡椒粉、青蒜苗段即可（喜欢用萝卜配青蒜苗，也很好吃）
菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:52