酱牛肉

作者： seafree

用料

• 牛肉 2-3斤
• 葱 一大把
• 八角 2-3颗
• 桂皮 一小片
• 姜 2-3片
• 老抽 2大勺
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 橙皮 可放可不放
• 红烧汁 3大勺

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉冲洗下,放锅内,大火去浮沫

步骤 2

放入酒,姜片,桂皮,八角,老抽,橙皮,葱根,糖

步骤 3

高压锅大火煮15分钟转小火煮45分钟关火，视各家的高压锅功能而定。

步骤 4

汤汁如果还有很多,可以开盖大火收汁

步骤 5

把肉取出冷却后切片,浇上汤汁即可

菜谱创建时间：2012-03-01 12:52:12