卡士达酱 细腻懒人版

作者： 重庆叶姑娘爱烘培

戚风馅，泡芙馅，超级简单省事的方子，出来的口感细腻爽滑

用料

• 鸡蛋 蛋黄 2
• 低粉 10
• 玉米粉 10
• 糖 35
• 香草精 随口味轻重
• 牛奶 200
• 淡奶油 100

卡士达酱 细腻懒人版的做法步骤

步骤 1

除开淡奶油外，所有材料混合，蛋黄还是用打蛋器打下，用搅拌刀充分混合，玉米粉和低粉都用筛子过下。

步骤 2

小火搅拌着熬煮，一定要看着，糊得很快！加入香草精

步骤 3

打发淡奶油 湿性打发 等哈好搅拌

步骤 4

混合两个酱，用刮刀搅拌，将里面疑是颗粒再按压下！

菜谱创建时间：2016-01-26 19:31:43