摇滚鸡米花（无油低盐宝宝版）

作者： 下厨房用户_4khoc

无油低盐烤箱版鸡米花，做法来自微博BB辅食日记，自己做了一些改良。

用料

• 面包（吐司） 两片
• 鸡胸肉 500g
• 盐
• 鸡蛋 两个
• 普通面粉

摇滚鸡米花（无油低盐宝宝版）的做法步骤

步骤 1

首先，自制面包糠。将普通吐司片切成小块，微波炉高火一分半，变得很硬拿出来，装进袋中擀碎即可。

步骤 2

也可以用婴儿面包干若干块，料理机打碎。

步骤 3

两种方法做出来的面包糠都很细腻，好吃。

步骤 4

鸡胸肉切小块，加鸡蛋，料理机打泥，加盐搅拌均匀。小勺沾下水，挖一勺，扔进面粉盘滚一圈

步骤 5

再扔进鸡蛋液滚一圈

步骤 6

最后扔进面包糠里再滚一圈，捏一捏放入烤盘。

步骤 7

烤箱180度，上下火，十五分钟。

摇滚鸡米花（无油低盐宝宝版）的小贴士

鸡米花趁热吃比较软，冷了再吃要再用180度烤箱烤3分钟左右，加热一下口感好。 月龄大的宝宝在鸡肉里加点点油搅拌，会更香。

菜谱创建时间：2016-01-26 15:51:01