九宫时蔬（夏日爽口泡菜）

作者： Laurinda媛

一年四季都适宜的爽口小菜。不仅超级好看超级好吃更是超级犯懒超级简单。

用料

• 绵糖 少许
• 胡萝卜 一根
• 白萝卜 一根
• 心里美 一个
• 青笋 一根
• 青红朝天椒 各两个
• 鱼露 少许
• 醋 少许
• 盐 少许

九宫时蔬（夏日爽口泡菜）的做法步骤

步骤 1

另种做法：可以把调好的汁晾凉后。把各种蔬菜丁腌进去。放冰箱冷藏1-2小时。之后再码成如图状~~~

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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九宫时蔬（夏日爽口泡菜）的小贴士

蔬菜也可以按自己的喜好变更，力求做到色彩鲜艳就好 焯蔬菜的时候可以在锅中滴几滴油，保持蔬菜色泽。一定要烫一下就拿出来，不然会丑。。。 调制时几种配料按自己口味适量添加，但要注意这道菜主要就是靠鱼露和糖提味的哟~

菜谱创建时间：2012-02-29 18:26:10