桂圆饼干

作者： 小小H

很酥很酥的饼干 ❤ 其实就是蔓越莓饼干之类的变化版本....

用料

• 低筋面粉 115g
• 低筋面粉 115g
• 鸡蛋液 1大勺
• 鸡蛋液 1大勺
• 黄油 75g
• 黄油 75g
• 糖粉 60g
• 糖粉 60g
• 桂圆干 适量
• 桂圆干 适量

桂圆饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖粉，搅拌均匀，不需要打发；加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 2

加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，成为面团；加入剪碎的桂圆干，混合均匀。

步骤 3

整成长方体，放入冰箱冷冻至硬。

步骤 4

取出，切片，放进预热好的烤箱烘焙。（160℃，20分钟左右）

菜谱创建时间：2012-02-28 18:06:11