可乐鸡翅

作者： eustacia

用料

• 鸡翅 8只
• 生抽 6勺
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 蒜头 2瓣，切碎
• 料酒 2勺
• 老抽 3勺
• 可乐 1听
• 植物油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用生抽、盐、糖、酒和蒜腌一下鸡翅，大概半小时左右

步骤 2

大火下油， 先放鸡翅下去炒一下，大约2，3分钟，皮开始变色之后，可以倒可乐进去，可乐要没过鸡翅，大火烧开，然后打开锅盖，转成中火烧

步骤 3

待汁烧得差不多的时候，鸡翅一般都熟了，如果想上色，可以加点老抽，想汁稠一点可以继续再烧一下，汁料的份量随自己的喜好掌握

菜谱创建时间：2012-02-27 20:58:10