香茅草火腿花卷

作者： rose酱的吃喝志

用料

• 面粉
• 火腿丁
• 猪油（或鸡油）
• 花椒粉
• 盐

香茅草火腿花卷的做法步骤

步骤 1

面粉加适量温水揉到光滑（稍微干一点），放在温暖的地方盖上湿布发酵一个小时取出继续揉一会儿，然后擀薄

步骤 2

抹一层猪油，撒上适量盐和花椒粉抹匀，撒上火腿粒

步骤 3

卷起来

步骤 4

切成段

步骤 5

用筷子在中间用力一压！！！！！！———第一种做法，老爸教的

步骤 6

第二种做法，老妈教的，取一段出来压扁，折三折，捏中间，扭一下。我也不知道说没说明白，脑补不出的照上一张图做吧

步骤 7

蒸笼底下铺香茅草（可以省去，或换成柳叶，松针等等）

步骤 8

蒸约20分钟

菜谱创建时间：2012-02-27 19:15:42