可爱 创意 面包吐司制作

作者： kunmi烘焙

各种美食优惠 可爱 吐司制作 包含水果营养多多多，第一次做，足足弄了三四个小时，做出来后自己感觉不太成功，可能是面揉得不够，我是用打蛋器搅的，看来还需要专业的面包机啊。其实吐司可以做得很可爱的！！！！！

用料

• 高筋粉 300g
• 水果（草莓、蓝莓、奇异果等） 适量
• 蜂蜜 适量
• 糖 24g
• 广食园泡打粉 2g
• 酵母 4g
• 鸡蛋 30g
• 水 150g
• 黄油 30g
• 盐 6g
• 玫瑰花 15g

可爱 创意 面包吐司制作的做法步骤

步骤 1

把容器放在电子秤上，去皮，打入一个鸡蛋，然后加水，称到180克。

步骤 2

筛出300克高筋粉，加入4克酵母，加入广食园泡打粉2g

步骤 3

把鸡蛋和水倒入面粉中，用打蛋器的和面勾子用慢速搅匀。直到面粉成团。

步骤 4

黄油在室温下溶化，加入白糖，盐，然后加入面团中

步骤 5

用打蛋要继续搅打，成形后用快带来搅。这个过程需要有长时间，半个小时以上，很累的。如果有面包机就省事了。 挤下一小块面，用手抻，能抻得很薄，能透亮却不破就好了。

步骤 6

抻出来的样子

步骤 7

把玫瑰花切碎。

步骤 8

玫瑰花与面团和在一起。把面团扣起来醒发一个小时。如果天气凉可以在盘下面和个热水袋。烘烤后就可以了！！！

步骤 9

把准备好的水果切好，对着想要弄的可爱的卡通人物摆在吐司上。

可爱 创意 面包吐司制作的小贴士

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菜谱创建时间：2016-01-26 09:50:37