豆腐捏碎加到肉末里,量大概1:1
加葱末姜末生抽盐鸡精....调匀
搅拌好的肉末摔打30次左右然后捏成肉丸
煮开水下肉丸,熟了浮起后滤水捞出
重起一锅高汤,下调料调匀之后下小青菜烫熟然后下肉丸,开锅盛出
开吃啦~~~