土豆削皮擦粗丝
和面粉拌匀
上锅蒸熟,视土豆品种,10~20分钟
热油爆香葱姜蒜,下豆角,豆角快熟下西红柿,加调料,盐姜粉花椒粉一类
下蒸熟的土豆丝,炒匀撒葱花出锅
1. 加排骨/肉丁会更香 2. 吃的时候视个人口味可加醋,蒜蓉,芝麻盐,芝麻香油(慎,香油的味道可能会盖过食材本身的味道),辣酱