山楂糯米糕

作者： tt

用料

• 糯米粉 220
• 黄油（事先融化） 110
• 糖 120克
• 淡奶油 170克
• 鸡蛋 2个
• 无铝泡打粉 1小量勺
• 山楂糕（超市售） 100-180克（个人喜好）

山楂糯米糕的做法步骤

步骤 1

采用麦芬的做法，先把干料混合。（糯米粉+泡打粉）

步骤 2

再把湿料混合（黄油+淡奶油+鸡蛋+糖）搅拌均匀

步骤 3

把干料和湿料快速混合，不要过度搅拌，没有干粉即可。

步骤 4

15*20的烤盘，先垫层油纸或者锡纸。

步骤 5

山楂糕切成1厘米见方的小块

步骤 6

先在烤盘倒入一半的面糊，撒入山楂糕，再把剩余的面糊倒进去，稍微刮平。

步骤 7

预热170C的烤箱内烤40分钟。用牙签实验，无东西带出就说明烤好了。

山楂糯米糕的小贴士

快手小甜点，消耗糯米粉的方法。不过热量很高。减肥的MM慎重啊.....

菜谱创建时间：2012-02-22 00:35:55