软炸沙丁鱼

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 沙丁鱼
• 盐
• 料酒
• 姜
• 面粉
• 食用油

软炸沙丁鱼的做法步骤

步骤 1

沙丁鱼解冻，清理鱼鳞，处理鱼身内部，洗净备用

步骤 2

清理干净的沙丁鱼内放入适量食盐、料酒及姜片，腌制半小时左右

步骤 3

腌制好的鱼肉表面均匀的裹上一层面粉

步骤 4

锅中倒入适量食用油，油温七成热时放入沙丁鱼，小火煎制，两面及时反转

步骤 5

待炸至金黄色出锅即可

菜谱创建时间：2011-10-16 10:51:32