海绵小蛋糕

作者： 贺岚

还记得苹果园里的大圆蛋糕吗？松松软软的，香香甜甜的，好吃极了，今天做了一个，表面焦了，但是里层是白白能能的哦，可好吃了。

用料

• 低筋粉 80g
• 鸡蛋 5个
• 砂糖
• 食用油
• 牛奶
• 香草粉

海绵小蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋清用打蛋器打到湿性发泡就可以了，砂糖分三次加入

步骤 2

把砂糖加入蛋黄里轻轻搅拌均匀

步骤 3

再放入食用油和牛奶搅拌均匀

步骤 4

取小部分打好的蛋清与面糊搅拌均匀

步骤 5

然后整体倒入蛋清中均匀搅拌

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，200°，烤40分钟

步骤 7

冷却后脱模

海绵小蛋糕的小贴士

1.在面糊搅拌的时候不能画圈圈 2.甜度根据自己的口味解决

菜谱创建时间：2012-02-12 17:07:11