牛肉、 猪肉 、鱼肉分别切片,用酒腌渍一下
冬瓜切片,黑木耳和其他菇泡好洗干净备用
牛肉和猪肉片先炒一下盛出
大蒜辣椒爆香把冬瓜和黑木耳炒一下一起煮15分钟,加盐
汤浓后放鱼片,猪肉,牛肉,鱼片熟了就可以盛出
把肉片放菜上面加芝麻、辣椒干,葱,上面淋上热辣油和胡椒粉就可以了