牛肉金针菇

作者： 莫言catlam

现在吃火锅的季节，金针菇也卖得很火哦~！ 公公婆婆原来没吃过这玩意，煮过给他们吃了，很喜欢，所以我最近也买得多，让他们多吃点呗，反正菌类好吃又健康！

用料

• 熟牛肉 50g
• 金针菇 350g
• 胡萝卜 80g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量

牛肉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，切掉根部，沥干水备用，胡萝卜去皮，切成丝备用

步骤 2

熟牛肉切成小片备用

步骤 3

热油锅，下蒜蓉和牛肉一起炒香

步骤 4

加入金针菇和胡萝卜一起翻炒

步骤 5

当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味

步骤 6

最后撒上一把香菜和葱花炒匀即可上锅

牛肉金针菇的小贴士

金针菇熟得很快，一变软就可以调味了。

菜谱创建时间：2012-02-08 21:30:58