香芹玉米蒸肉饼

作者： 莫言catlam

公公猪绞肉买多了，所以我变着花样把它吃掉，哈哈！ 好清淡口的肉肉者，可以试一下这款蒸肉饼，非常清淡清香以及清甜哦！而且很简单，就是如果想吃上劲点的肉就费事点，如果图省事，也可以不搅打，呵呵！

用料

• 猪绞肉 250g
• 玉米 60g
• 香芹 40g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 糖 适量
• 蛋清适量

香芹玉米蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

绞肉事先用油，盐，生粉，蛋清，糖，姜末，蒜末，生抽等调味拌匀备用；

步骤 2

香芹切成小丁备用;玉米粒备用；

步骤 3

肉末顺时针方向搅打上劲;后把玉米粒和香芹丁加入;

步骤 4

把备好的肉均匀铺上碟中，上锅蒸约10分钟至熟即可;

步骤 5

熟后可以撒点葱花利用余热再虚蒸一会即可上锅。

菜谱创建时间：2012-02-07 16:32:40