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炒盖菜

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作者: jamaica
其实我还想问一句 这个是叫盖菜么。。。我只会本地话的名字╮(╯▽╰)╭,有认出来的筒子告诉我下。。。 (其实全程主要操作还是老妈 哈哈哈,我代笔。。。)

用料

炒盖菜的做法步骤

步骤 1

准备好原材料哈

步骤 2

切切切。。。

步骤 3

煮一会儿~~就是过个热水

步骤 4

然后捞起来冷水冲下,这样菜叶就不会变色了,好看

步骤 5

嘛~蒜头,如果爱吃姜也可以加点姜丝

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步骤 6
步骤 6

来点猪油呗~~~香喷喷

步骤 7

炒炒炒~~~

步骤 8

要是喜欢,加点猪脚罐头也不错

步骤 9

矮油~~上菜了。。。

炒盖菜的小贴士

嘛,在快起锅的时候放盐

菜谱创建时间:2012-02-03 22:56:13
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