黄瓜炒鸡蛋

作者： 偏离.于墨尔本.

哈哈,又是一个万能新手菜,和西红柿炒鸡蛋基本上是一个数量级的选手~~可谓人见人爱,人见人会做.平时上班什么累的脚朝天的时候,这种简单的菜最有爱了.

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 5个
• 盐

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切菱形片.

步骤 2

鸡蛋加盐打匀.

步骤 3

锅内放适量油,油热,倒入鸡蛋液,翻炒.

步骤 4

盛出,备用.

步骤 5

锅内加适量油,油热,倒入黄瓜片.

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步骤 6

步骤 6

加盐,大火,翻炒, 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可.

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

此菜和西红柿炒鸡蛋相比,唯一的难度在于速度要快,否则黄瓜下水很快哒~~啰嗦完毕,哈哈.

菜谱创建时间：2012-01-26 15:42:30