黑椒土豆泥

作者： 老肉墩

用料

• 土豆 葱
• 洋葱 鸡蛋
• 火腿肠 大量黑胡椒
• 玉米粉 各式调料
• 沙拉酱 牛奶

黑椒土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，下锅煮或者蒸

步骤 2

土豆块煮软了以后过一遍凉水。如果沾水很多的话可以进微波炉过2-3分钟去除水分

步骤 3

煎鸡蛋（我用的是荷包蛋的煎法，但是把蛋黄捣碎了）

步骤 4

把煎好的鸡蛋，火腿肠，葱切小丁放入土豆泥中，加牛奶和沙拉酱拌匀

步骤 5

锅里热油，放入切好的洋葱炒香

步骤 6

放入适量的盐，鸡精，一点点糖提香。

步骤 7

加水，放入大量黑胡椒。水开以后放芡粉

步骤 8

把黑胡椒汁浇在土豆泥上，大功告成！

菜谱创建时间：2012-01-25 05:03:21