花儿朵朵

作者： 漂在半空2011

以前看过一部叫《深夜食堂》的日本连续剧，外表有些冷酷，面带刀疤的小店老板却能做一手美食。 难能可贵的是冷酷外表的背后却藏着一颗善解人意的心灵，愿意倾听店里的客人的烦恼并帮助开解他们，让人感觉非常温暖。店里面的很多漂亮的美食让人赏心悦目，口水涟漪。 让我记忆最深的是第一集里面的章鱼状红肠。 普通的红色香肠被店老板简单的切几下变成形似章鱼的样子，配上简单的蔬菜，非常的漂亮，让人一见倾心。 我这道“花儿朵朵”创意菜的灵感来源于此，只不过，章鱼红肠装盘的时候大部分“章鱼”爪子朝下，而我的朝上，形似盛开的鲜花。这道寓意美好的“花儿朵朵”，祝大家龙年事业生活象这花儿那样鲜花怒放，红花火火。

用料

• 烤肠 若干
• 西兰花 半棵
• 盐
• 油

花儿朵朵的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将水平放置的烤肠对半切开

步骤 3

然后从顶部与之前一刀相隔60度角，再切2刀，将烤肠6等份

步骤 4

西兰花焯水到熟后捞起

步骤 5

烤肠入油锅翻炒至“开花

步骤 6

然后装盘

花儿朵朵的小贴士

烤肠不要切太深，容易“断脚”；也不要切太浅，否者张不开。

菜谱创建时间：2012-01-17 21:47:08