椰肉糯米鸡

作者： 田螺靓靓

椰子浑身是宝啊 传说此菜能治阳痿哟

用料

• 琵琶鸡腿 两只
• 新鲜椰肉 半只
• 蒜 若干
• 酱油 少量
• 糖
• 料酒
• 糯米粉

椰肉糯米鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜椰子去壳扒肉,将椰肉切成小块 平铺在盘里

步骤 2

用酱油,糖,料酒调制腌鸡腿的汁水

步骤 3

琵琶腿划开口子 在汁水中腌制半个钟头

步骤 4

鸡腿上裹一层糯米粉 放在椰肉上

步骤 5

在鸡腿上刷一层卤水

步骤 6

上笼屉 大火蒸15分钟

步骤 7

撒上蒜末 上桌

椰肉糯米鸡的小贴士

少放些酱油 否则会盖过椰子的清香味

菜谱创建时间：2012-01-15 00:29:45