泡面放入沸水中煮熟，放点盐和油可放粘连，煮熟后滤水；
包菜、胡萝卜切丝；
平底锅放油，蒜末爆香，下包菜和胡萝卜翻炒到变软，放点盐继续翻炒几下，然后倒入煮好的泡面，倒生抽，小火并用筷子翻炒均匀即可。
出锅前关火，下泰式酸辣酱拌匀。