剁椒蒸鱼

作者： 伧佃雪乃

用料

• 草鱼块
• 剁椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 料酒
• 盐
• 生抽

剁椒蒸鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒把草鱼块淹一会备用

步骤 2

把淹出的水倒掉，在鱼表面涂盐调味，摆在大盘子中

步骤 3

取一个小碗，放入剁椒，葱姜蒜，生抽拌成调味汁

步骤 4

均匀的把汁洒在鱼表面

步骤 5

大火上锅蒸10分钟，出锅

步骤 6

最后烧热油倒在鱼上，放香菜点缀即可~

菜谱创建时间：2012-01-13 19:07:58