蚝油冬笋牛肉

作者： 苏芒果

用料

• 冬笋 一个
• 牛肉 250克
• 红辣椒 两个
• 葱 两棵
• 蚝油
• 生抽
• 白糖
• 料酒

蚝油冬笋牛肉的做法步骤

步骤 1

冬笋去皮洗净，切成薄片。牛肉洗净切薄片，用少许料酒生抽腌上。红辣椒洗净去籽切段。葱洗净切段

步骤 2

热油（油可多些），下冬笋，少许水，翻炒至7成熟时，放一汤勺蚝油（不够咸可再加些生抽）

步骤 3

牛肉裹上些淀粉，倒入锅中，可加少许水，翻炒至熟后，加红辣椒和葱段，翻炒匀后就可出锅

菜谱创建时间：2012-01-12 14:14:20