鸡腿去骨,内侧切几刀以便入味
锅子里面放油,烧热后放入鸡腿肉,鸡皮朝下煎香,接着翻面也煎香
用小火慢慢煎到鸡肉几乎熟了,倒入调料(把材料准备里面的调料倒到一个小碗中,再兑入一些水搅匀),中小火煮至收汁就可以关火了
鸡腿肉取出切块,浇上酱汁