蜜制猪肉干

作者： 西小召

超级喜欢吃猪肉干，店里买的老贵了，利用烤箱自己做了下，真的不错呢~~

用料

• 猪肉末 500G
• 生抽 2大勺
• 料酒 2大勺
• 鱼露 一小勺
• 白糖 适量
• 蜂蜜 一大勺

蜜制猪肉干的做法步骤

步骤 1

超市买回的猪肉末混合所有材料放进大碗

步骤 2

用筷子搅拌（沿着一个方向搅出劲道）

步骤 3

把搅好的肉泥装进保鲜袋，压成薄片状

步骤 4

放进冰箱冷冻层（注意保持平放）

步骤 5

等差不多解冻成片状后放入预热好的烤箱

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步骤 6

步骤 6

上下火200度慢慢烘烤，10分钟（中间翻面刷上蜂蜜）

菜谱创建时间：2012-01-03 15:36:59