金钱菇和木耳凉水泡发(大概需要半小时)
所有材料洗净、瘦肉或排骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时
出锅前下盐调味即可
1.南北杏孕妇不宜。 2.北杏仁有微毒,不可生食。 3.这道汤有润肠的作用,腹泻便溏者暂时不宜。 对材料熟悉的同学可以自行选购原材料,菜场、超市应该都有卖的。 另外我的淘宝小店里也有搭配好的煲汤材料包出售哦~~